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Verpflegung

Speisesaal Haus Am Knock

Für Ihren Aufenthalt in unserem Haus bieten wir Vollpension an. Bei allen Mahlzeiten sind Getränke inklusive. Nach einem reichhaltigen Frühstücksbuffet in unserem stimmungsvollen Speisesaal, ist die Hauptmahlzeit das warme Mittagessen mit Salat oder Gemüsebeilage. Zum Abendessen lädt ein ausgewogenes Buffet ein. Auf Wunsch erhalten sie natürlich Nachmittagskaffee und Kuchen.

Sollten sie Tagesausflüge planen, stellen wir ihnen selbstverständlich ein Lunchpaket zur Verfügung und servieren gerne auch ein warmes Abendessen.

Wir verwöhnen sie mit ausgewogener und ernährungsbewusster Küche mit typisch fränkischen Gerichten aus der Region – marktfrisch und kreativ – wie auch mit abwechslungsreichen internationalen Gerichten.

Wir bemühen uns in erster Linie regionale und saisonale Erzeugnisse und Produkte zu verwenden. Mit unserem Angebot unterstützen wir den Fairen Handel.

Wir erfüllen gerne individuelle Wünsch wie z.B. vegetarische, vegane, laktose- oder glutenfreie Kost. Das braucht jedoch auch Zeit für Planung, Einkauf und Umsetzung und hat Auswirkungen auf unseren Dienstplan. Deshalb ist eine rechtzeitige Absprache notwendig.  Bei kurzfristigen Anfragen und Änderungen können Wünsche teilweise nur sehr eingeschränkt umgesetzt werden.

Unser Küchenpersonal wünscht Ihnen einen schönen Aufenthalt für Leib und Seele.